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21 septembre

Venez déguster nos vin sur Paris Samedi 24 Septembre 2011.

Classé dans : Agenda des salons,Idées sorties du week end — Beatrice @ 15:46

Samedi 24 Septembre je serai à Paris chez NYSA pour co animer la dégustation de nos Châteauneufs du Pape blanc et rouge avec le Domaine du Père Pape 2005 et La Crau de Ma Mère blanc 2008.

Cela a lieu à la Cave St Antoine 95 rue St Antoine dans le 4ème arrondissement, de 16h00 à 19h30. Venez nombreux !

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15 septembre

Millésimes 2009 des Vignobles Mayard dans le guide de Bettane et Desseauve.

Classé dans : Revue de presse - Actualité presse — Beatrice @ 9:55

bettane et desseauve 2012Millésimes 2009 des Vignobles Mayard dans le guide de Bettane et Desseauve. dans Revue de presse - Actualité presse pdf rsultatsbettaneetdesseauvemillsimes2009.pdf

Châteauneuf-du-Pape rouge Clos du Clavaire 2009                                                           

14.5/20 – 2013 à 2018

Bouquet de fruits à noyau, alcool présent sans brutalité, allonge assez savoureuse, même si le vin demeure pour l’instant d’une expression assez simple.

 

Châteauneuf-du-Pape blanc La Crau de ma Mère 2009                                                                

15.5/20 – 2012 à 2015

Vin rond, souple, équilibré et assez fin, belle allure.

 

Châteauneuf-du-Pape rouge La Crau de ma Mère 2009                                                              

15/20 – 2014 à 2019

Corps généreux et rond, bonne allonge épicée.

 

Châteauneuf-du-Pape rouge Père Pape 2009                                                           

15/20 – 2014 à 2019

Gras et savoureux, rusticité saine. Quetsche.

 

7 septembre

Un nouveau partenariat avec MasterChef : des idées recettes pour accommoder nos Châteauneuf du Pape

Classé dans : Nos vins, conseils pratiques & idées recettes — Beatrice @ 15:50

pixiz4d0b7bccaa0a51.jpg           MasterChef

Voilà un petit moment que je cherchais un partenaire pour proposer sur notre blog des idées recettes originales et succulentes pour accompagner nos Châteauneuf du Pape. Et j’ai enfin trouvé ! J’ai le plaisir de vous présenter Marcelle alias MasterChef qui ne manque pas d’imagination et d’originalité dans ses recettes culinaires, qu’elle nous fera découvrir au fil des prochaines semaines.

Vous pouvez d’ores et déjà consulter son site pour vous faire une idée : http://masterchefdu40.unblog.fr

25 août

Etat sur la récolte 2011 à quelques jours des vendanges à Châteauneuf du Pape.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:39

village

Alors voilà, les vendanges se profilent à l’horizon sur le terroir de Châteauneuf du Pape. En ce qui concerne la récolte 2011 chez nous, Vignobles Mayard, elle s’annonce belle et beaucoup plus normale en volume : certaines parcelles affichent un rendement tout a fait raisonnable (30 hl/ha) d’autres sont plus chargées et nous avons pris soin de tomber du raisins sur toutes celles qui nous paraissaient en sur rendement.

La récolte sur le sud de l’appellation à savoir sur sols filtrant est très homogène en maturité, les grappes sont bien bleues et l’état sanitaire est parfait. Il semble que nos premières vendanges démarrent encore cette année par ces quartiers.

Sur le reste de l’appellation, l’état sanitaire est plus préoccupant, le mildiou sur feuilles à ravager certains de nos voisins et même si nous avons un aspect du feuillage correct, la pression reste importante. Le temps des prochains jours va être déterminant, un nouvel épisode pluvieux peut compromettre et dégrader rapidement l’évolution. Nous comptons sur notre meilleur allié : le mistral pour préserver cette belle récolte.

Date probable de début de vendanges : semaine du 5 septembre.

vignes   Grenaches de la Crau   Syrah du Grand Coulet

 

 

25 juillet

Exposition des oeuvres du peintre Bernard Collet du 27 juillet au 31 août 2011.

Classé dans : Art & Vin - Planning des expos au caveau — Beatrice @ 14:42

artvin.jpg        www.bernardcollet.fr

 

Je suis heureuse d’exposer les oeuvres de Bernard Collet, artiste peintre installé à Paris. Le vernissage a lieu mercredi 27 juillet à partir de 18:00. Si vous êtes dans les parages, n’hésitez pas à venir rencontrer l’artiste qui vous parlera merveilleusement bien de son travail. Vous pourrez par la même occasion déguster un verre de Châteauneuf du Pape de notre production.

Soyez curieux ! avancez vous…

 

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17 juin

Rétrospective en musique de la soirée d’échansonnerie des papes du 4 juin 2011.

Classé dans : Présentation — Beatrice @ 15:52

« Le conseil des « Hauts Echansons » a donc procédé à l’intronisation de douze personnalités, d’imminents responsables issus du milieu des affaires, de la magistrature, de la littérature et du monde viticole, venues de différentes régions de France, mais aussi de Chine et d’Italie.

Les nouveaux intronisés, défendus avec beaucoup d’esprit et un brin d’humour par leurs avocats d’un soir Régine Coulon, Isabel Ferrando, Me Paul René Mathian, Christian Maurin, Michel Blanc après s’être soumis à la tradition des suppliques et requêtes déclamés par les maîtres, en la matière, Daniel Coulon et Didier Mayard, ont fait serment d’êtres les fervents ambassadeurs du Châteauneuf du Pape. »

Vaucluse Matin – Charles Colin.

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16 juin

Visite Guidée au coeur du vignoble de Chateauneuf du Pape samedi 18 juin 2011.

Classé dans : Idées sorties du week end — Beatrice @ 13:38

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Je vous informe que la prochaine visite aura lieu ce samedi 18 juin, sur le sentier Site Remarquable du Goût : Escapade au cœur du vignoble de Châteauneuf du Pape.

Cette visite sera dispensée par un guide naturaliste, et sera suivie d’une dégustation de sirops provençaux (melon, lavande, etc.)

J’attire particulièrement votre attention sur cette visite, car cette approche naturaliste donne une lecture particulière du vignoble.

Durée : 2h

RDV à l’Office de Tourisme de Châteauneuf du Pape

Prix : 5€/pers (gratuit pour les moins de 16 ans)

   

Samedi 18 juin à 14h : Escapade au cœur du vignoble de Châteauneuf du Pape

 

Au fil de cette balade, vous apprécierez un paysage façonné par l’agriculture. De ce lien étroit qui unit l’homme à ce terroir, naquissent de saisissants panoramas et une singulière articulation entre culture et biodiversité. Vous profiterez, chemin faisant, de vos rencontres avec le Vivant pour évoquer aménagement de l’espace, agriculture, biodiversité… et mieux comprendre toutes ces composantes qui font du terroir de Châteauneuf du Pape un espace de grande qualité. Pour vous rafraîchir, nous vous proposerons ensuite une dégustation de sirops provençaux.

A l’issue de cette visite, rien ne vous empêche de vous arrêter au caveau des Vignobles Mayard. La dégustation est offerte, alors n’hésitez pas !

 

 

 

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