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5 juillet

Situation du vignoble de Chateauneuf du Pape au 5 juillet 2007.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 10:25

                                                   vignobles mayard

Situation météorologique : 

Avec les précipitations régulières de ces dernières semaines, aucun stress hydrique n’est à constater. L’ensoleillement est un peu déficitaire depuis quelques mois, en raison d’un mistral plus discret et d’un temps couvert plus fréquent. A ce jour, ces conditions climatiques chaudes et humides sont très favorables au développement des maladies (mildiou notamment). La pression est très importante. Les pertes de récoltes sont difficilement quantifiables. Il est important d’aérer la zone des grappes soit par effeuillage (côté le moins exposé au soleil) soit en enlevant les entrecoeurs. 

Situation phénologique : 

Les dernières observations font état d’environ 8 jours d’avance par rapport à 2006 et 5 jours d’avance par rapport à 2003. A ce jour, nous nous orientons vers des vendanges précoces. Les conditions climatiques estivales seront bien entendu déterminantes sur cette évolution. 

Pour conclure, à ce jour le millésime 2007 s’annonce comme un millésime de rupture par rapport aux 4 dernières années : 

  • Millésime encore plus précoce 

  • Une croissance végétative très active favorisée par les conditions chaudes et humides actuelles 

  • La pression mildiou très importante 

Tous ces éléments nous poussent à encore plus de vigilance sur les traitements phytosanitaires et les travaux en vert. 

          Vignoble         ecimage         Syrah

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10 mai

Communiqué de presse

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:49

Annonce caveau       Vignobles Mayard

Communiqué de presse  dans Actu du domaine dans la vigne et dans la cave pdf Communiqué de presse

4 mai

Quel temps fait-il chez nous ?

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:22

Le temps d'aujourd'hui

24 avril

Fête de la Vigne et du Vin 2007

  Logo des Vignobles Mayard    Fête de la vigne et du vin        Art et Vin

Le vendredi 18 et le samedi 19 Mai 2007, les Vignobles Mayard participent à « la Fête de la Vigne et du Vin ».

La journée du vendredi se déroule sur la place du Palais des Papes en Avignon. Nous tiendrons un stand et nous ferons déguster nos vins aux visiteurs.

Changement de décors le samedi : nous accueillerons nos invités dans notre caveau Art & Vin. Au programme il y aura une dégustation verticale des millésimes 1995 à 2005, ainsi que le vernissage de l’exposition de l’artiste peintre Kao BOURILLON.

Nous vous accueillerons au caveau le Samedi 19 Mai de 10h00 à 19h00. Venez nombreux !

Fête de la Vigne et du Vin 2007 dans Actu du domaine dans la vigne et dans la cave pdf Invitation pour la journée du 19 Mai 2007 

6 avril

Questions pour un vigneron !

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 14:34

Vendredi nous avons reçu dans nos chais, Dominique Buffet accompagné d’un groupe de dégustateurs.

Dominique organise pour le compte des dirigeants ou des comités d’entreprise, des dégustations au sein de plusieurs domaines. La visite de cave ainsi qu’un véritable cours d’oenologie sont proposés aux participants. Pour la première fois chez nous, Dominique Buffet proposait un jeu très ludique sur le thème du vin bien entendu : « Questions pour un vigneron ! « . Je ne résiste pas à l’envie de vous montrer quelques photos de ce moment drolissime et de vous faire participer à mon tour en vous posant quelques questions. Attention, ceux qui répondront juste au travers de leur commentaire auront une Surprise ! Alors jouez avec nous :

Questioonnns pour un Vigneroonn ! :

1) On me détecte pendant l’examen visuel d’un vin. J’ai une valeur symptomatique qui n’est jamais démentie. Quand mon aspect est lumineux, c’est que le vin est vif, voire acide. Quand mon aspect est mat, éteint, terne, je suis annonciatrice de molesse ou même de flaccidité. Je suis…??? 

2) Le mot qui me défini est utilisé depuis le VXIème siècle. Je peux être clone ou population. On me distingue de plusieurs façons par la feuille, le pied de vigne, le raisin, le goût. Je suis synonyme de variété. Je peux être par exemple Grenache, Syrah ou Mourvèdre. Je suis un… ???

dsc00350.jpg           les jeux sont faits

30 mars

Fin des plantations avant les pluies du week end !

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 10:42

Cette semaine nous terminons le renouvellement des ceps de vignes manquant sur l’exploitation. Nous avons planté environ 3000 pieds depuis quelques jours et le timing avec Dame Nature semble optimal, puisque si la météo ne se trompe pas (ça lui arrive parfois…) les pluies du week end arroseront les plantations.

Plantation des nouveaux ceps            plantation de vignes

Ceps           Cep planté

27 mars

Départ en retraite d’un ancien des Vignobles Mayard

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 9:36

Après 28 ans de bons et loyaux services, nous avons célébré le départ en retraite d’un ancien collaborateur : Angel Del Bano.

Collègues de travail, amis et fournisseurs sont venus témoigner de leur amitié et de leur respect envers cet homme. Une collecte a permis d’offrir un caméscope numérique ainsi qu’une petite cure de thalassothérapie en Bretagne à Angel et son épouse Maria.

Je veux grâce à ce blog,  lui rendre un dernier hommage, en diffusant quelques clichés de cette journée. Merci Angel ! Et profitez bien de votre retraite surtout !         

           Maurice Mayard               Remise du cadeau à Angel

 

           Angel déballant so cadeau               Angel Del Bano

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