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30 septembre

Synthèse des vendanges 2009 aux Vignobles Mayard.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 9:26

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Après trois semaines de coupe en pointillé, les vendanges des Vignobles Mayard se sont finies le 24 septembre. Nous sommes très satisfaits de la qualité 2009, marquée par un état sanitaire des raisins impeccable et de petits rendements. On constate au fil des jours, une belle concentration des sucres et des couleurs et ce quelque soit le cépage. 

Première semaine de septembre : les grenaches du Grand Coulet sont magnifiques et nécessitent très peu de tri. Là encore il y a de petits rendements, ce qui permet une très belle concentration et des degrés élevés, supérieur à 15°. Avec un temps sec et très chaud, les fermentations se font lentement mais avec régularité. Le reste du vignoble de chateauneuf du pape est beaucoup moins avancé et nous nous arrêtons de couper pour quelques jours. Nous reprenons en pointillé le jeudi 10 et vendredi 11 septembre; puis le mardi 15 septembre sur les parcelles matures. Les 16 et 17 septembre, une pluie d’environ 70mm tombe sur le vignoble. Nous laissons sécher jusqu’à la fin de la semaine et terminons les vendanges le jeudi 24 septembre, avec les mourvèdres et quelques grenaches tardifs.

Nous avons fonctionné avec deux équipes de 18 coupeurs + 2 porteurs. Les vendanges se sont faites en caisses de 20 kilos, facilitant le tri sur table en cave. Nous avons éraflé à 100% et les cuvaisons durent 20 à 30 jours selon le potentiel de chaque cuvée. Le 21 septembre, nous avons décuvé la première cuve de syrah/grenache, laissant présager un très beau potentiel, riche en IPT (Indice de Polyphénols Totaux).


31 août

Coup d’envoi pour les vendanges 2009 chez les Vignobles Mayard.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 10:48

Et bien voilà, les vendanges 2009 ont commencé aujourd’hui, lundi 31 août. Après un été relativement chaud et sec, les maturités des raisins ont été précoces. On attaque avec deux équipes de vendangeurs : une coupe les cépages blancs qui seront vinifiés séparément, l’autre coupe des syrah très mures sur les parcelles du grand coulet.

 

vendanges 2009

18 décembre

Joyeuses Fêtes et Meilleurs Voeux pour l’année 2009

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 8:37

     2009

Toute l’équipe des

 vignobles mayard

vous souhaite de joyeuses fêtes

et vous adresse ses meilleurs voeux

pour la nouvelle année !

 

 

 

9 décembre

Soirée d’Echansonnerie des Papes avec Marcel Guigal et nos importateurs Fred Ek & Patrick Will.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:59

 

L’Echansonnerie des Papes retrouvait le cellier du chateau pontifical de Chateauneuf du Pape, pour tenir son grand conseil d’hiver samedi 6 décembre 2008.

Les Vignobles Mayard intronisaient à cette occasion leurs importateurs Fred Ek et Patrick T. Will de l’Agence Ex-Cellar Wine, qui distribuent également les vins de Marcel Guigal sur les Etats-Unis. Nous avions par conséquent convié monsieur et madame Guigal à se joindre à nous pour célébrer comme il se doit cet évènement.

 

soirée d'échansonnerie des papes
 De gauche à droite, Fred Ek, Beatrice Mayard, Marcel Guigal, Françoise Roumieux et Patrick Will.

 

22 octobre

Vendanges 2008, un millésime qui s’annonce prometteur.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 15:26

 

L’été indien est terminé et l’automne semble s’être bien installée dans notre contrée de Chateauneuf du Pape. Les derniers décuvages des Mourvèdres auront lieu d’ici la fin de la semaine prochaine. Les dégustations avant malos du millésime 2008 nous ont permis de découvrir des vins très colorés, aux arômes riches et corsés. Les rapports Ph / acidités sont bons sur l’ensemble de nos cuvées, ce qui présage d’un millésime bien équilibré.

D’une manière générale, les producteurs de Chateauneuf du Pape s’accordent à dire que le millésime 2008 sera une année de vigneron : le travail agronomique qui aura été fait et le choix dans la date des vendanges seront capitaux et feront toute la différence dans la qualité des vins.

Nous vous présenterons de façon plus complète le millésime 2008, une fois que les malos seront terminées. En attendant, nous vous invitons à découvrir un diaporama avec les photos des vendanges 2008 des Vignobles Mayard.

 

Vendanges 2008
Album : Vendanges 2008
Nous remercions tous ceux qui ont participé aux vendanges 2008 des Vignobles Mayard. On vous attend pour les prochaines !
21 images
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26 juin

La Vie en Rose, vin de table rosé des Vignobles Mayard.

Il nous manquait un vin Rosé pour voir « La Vie en Rose », voilà qui est fait. Ce vin charmeur, couleur pastel aux arômes de rose et de pâte de coing, accompagnera vos plats d’été, salades fraicheurs, grillades, fromages doux. Il faut le servir frais aux environs de 9°. 

Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter.

La Vie en Rose      La Vie en Rose     La Vie en Rose     La Vie en Rose

5 février

Vignobles Mayard : Récolte de Médailles à la 56èmes SELECTIONS INTERNATIONALES D’ORANGE.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 10:36

Médaille d'Or

La Foire aux Vins d’Orange est devenue au fil des années, une manifestation incontournable reconnue par les Instances Européennes. Elle est la doyenne des Manifestations Viticoles de la Vallée du Rhône puisqu’à sa création, il n’existait alors aucune Confrérie Vineuse, pas de Comité Interprofessionnel et aucun Concours de Dégustation.

Pour la 56ème édition de la Foire aux Vins d’Orange, nous avons obtenu 3 médailles pour récompenser la qualité de nos vins : une Médaille d’Or et une Médaille de Bronze pour deux lots de Chateauneuf du Pape rouge 2006, et une Médaille d’Argent pour un Chateauneuf du Pape rouge 2007.

 

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