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28 septembre, 2011

Repas de fin de vendanges 2011 aux Vignobles Mayard.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 15:21

 

Aujourd’hui, mercredi 28 septembre 2011, nous organisions le traditionnel repas de fin de vendanges avec tous ceux qui ont travaillé chez nous. Nous avons terminé hier par les mourvèdres, un cépage toujours plus tardif dans la maturité.

Le bilan que nous pouvons faire concernant ces vendanges 2011 est très positif. Nous avons eu des rendements beaucoup plus normaux que les trois années précédentes et la qualité est là, indiscutablement. Les conditions climatiques du mois de septembre auront été extraordinaires, avec un grand ciel bleu et des températures avoisinant souvent les 30°. Aujourd’hui encore, les cigales chantaient au dessus de nos têtes pendant que nous mangions à l’ombre des pins.

Je profite de cet article pour remercier notre équipe de vendangeurs au grand complet qui cette année encore ont très bien travaillé. Et je vous dis, sans doute à l’année prochaine !

Repas de fin de vendanges 2011
Album : Repas de fin de vendanges 2011
Un repas sous les pins au son des cigales.
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15 septembre, 2011

Les vendanges 2011 se poursuivent chez les Vignobles Mayard.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 9:02

Jusqu’à présent, nous avons un mois de septembre exceptionnel, le soleil brille et les journées sont chaudes avec une légère brise. Nous avons attaqué de couper le grand morceau du Grand Coulet avec les Grenaches. Les vendanges se font manuellement, en caisses avec un double tri : un à la vigne et un second en cave avant l’égrappage. L’utilisation de caisses à vendange fait que le raisin n’est pas écrasé. Les grains sont respectés et gardent tout leur jus jusqu’à leur arrivée en cuve par gravité. Le terroir du Grand Coulet est sablonneux; c’est un sol filtrant qui a permis d’évacuer les pluies du mois d’août et du mois de septembre. Les baies sont saines et concentrées.

 

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5 septembre, 2011

Coup d’envoi des vendanges 2011 aux Vignobles Mayard.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:53

Et bien voilà, nous avons commencé les vendanges aujourd’hui, lundi 5 septembre 2011 en coupant les grenaches blancs et les roussannes de la parcelle de Montpertuis.

Les raisins sont beaux et les rendements sont très honorables comparés aux deux précédentes années où les quantités étaient restreintes. Nous allons continuer la semaine en coupant quelques cinsaults et syrahs qui demandent à être ramassés. Les contrôles de maturité se font journalièrement pour établir le planning des vendanges de la semaine.

1er jour des Vendanges 2011
Album : 1er jour des Vendanges 2011
1er jour des vendanges aux Vignobles Mayard. Grenache blanc et roussanne de Montpertuis. Prélèvement sur parcelles de cinsault et syrah pour contrôler la maturité et établir le planning de ramassage de la semaine.
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25 août, 2011

Etat sur la récolte 2011 à quelques jours des vendanges à Châteauneuf du Pape.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:39

village

Alors voilà, les vendanges se profilent à l’horizon sur le terroir de Châteauneuf du Pape. En ce qui concerne la récolte 2011 chez nous, Vignobles Mayard, elle s’annonce belle et beaucoup plus normale en volume : certaines parcelles affichent un rendement tout a fait raisonnable (30 hl/ha) d’autres sont plus chargées et nous avons pris soin de tomber du raisins sur toutes celles qui nous paraissaient en sur rendement.

La récolte sur le sud de l’appellation à savoir sur sols filtrant est très homogène en maturité, les grappes sont bien bleues et l’état sanitaire est parfait. Il semble que nos premières vendanges démarrent encore cette année par ces quartiers.

Sur le reste de l’appellation, l’état sanitaire est plus préoccupant, le mildiou sur feuilles à ravager certains de nos voisins et même si nous avons un aspect du feuillage correct, la pression reste importante. Le temps des prochains jours va être déterminant, un nouvel épisode pluvieux peut compromettre et dégrader rapidement l’évolution. Nous comptons sur notre meilleur allié : le mistral pour préserver cette belle récolte.

Date probable de début de vendanges : semaine du 5 septembre.

vignes   Grenaches de la Crau   Syrah du Grand Coulet

 

 

6 juillet, 2011

Après Lance Armstrong, voici Doug Polaner notre importateur émérite !

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 16:06

 

Voici un petit clin d’oeil à notre importateur américain Doug Polaner qui nous a fait le plaisir de sa visite hier et qui ce matin a conquis le sommet du Mont Ventoux. En ce moment c’est le Tour de France, alors forcément ça crée des émules. Ils sont partis à 6h30 de Malaucène pour gravir le sommet à vélo. Et croyez moi, c’est pas une mince affaire ! Bravo Doug et à la prochaine.

 

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24 mai, 2011

Lancement du Manifeste sur la consommation de vin le 24 Mai à Paris avec les femmes de vin.

logo        fvr

Créée en 2007, Vin & Société est la seule structure qui fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viticole française : production, négoce et interprofessions. Composée de 29 membres (7 organisations nationales, 22 organisations professionnelles régionales), cette association de loi 1901 est l’interlocuteur du public sur tous les sujets de société touchant au vin tels que la santé, la prévention et l’art de vivre.

Vin & Société promeut une consommation de vin alliant plaisir et responsabilité, et pour porter et entériner cet engagement, l’association a créé un Manifeste, véritable profession de foi contenant les engagements de la filière, accompagnée d’un programme d’actions concrètes.

Aujourd’hui, mardi 24 mai 2011, Marie-Christine Tarby-Maire, Présidente de Vin & Société invite les femmes de vin à signer le Manifeste, face à la presse et aux décideurs publics et à faire partie des 100 premières femmes de vin engagées à ses côtés (Propriétaires-exploitantes, dirigeantes de maisons de vin, vigneronnes, œnologues, sommelières, bloggeuses…). L’évènement a lieu au 111, rue Saint-Antoine – 75004 Paris, Métro : Saint Paul – Ligne 1. A ce titre, Françoise Roumieux qui est la Présidente de l’association Femmes Vignes Rhône, y participe.

Téléchargez le Manifeste : Lancement du Manifeste sur la consommation de vin le 24 Mai à Paris avec les femmes de vin.  dans Actu du domaine dans la vigne et dans la cave pdf Manifeste Vin & Société

Contact presse : Béatrice Mayard 06 88 56 04 45

“VIGNOBLES MAYARD, laissez vous séduire par des vins au féminin.

20 mai, 2011

Le Clos du Calvaire 2009 sélectionné par la Bouteillerie du Palais des Papes.

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 14:43

Bouteillerie du Palais des Papes             Clos du Calvaire 2009

 

Pour la 9ème année consécutive, la Bouteillerie du Palais des Papes a sélectionné un de nos Châteauneuf du Pape, la cuvée Clos du Calvaire 2009, pour faire partie des 50 références qu’ils proposent à la vente.

 

Pour la petite histoire, la sélection de la Bouteillerie est effectuée à l’aveugle parmi plus de 300 échantillons de vins représentatifs des Côtes du Rhône, par un comité indépendant constitué d’amateurs et de professionnels. Cette année, sur 29 Châteauneuf du Pape dégustés à l’aveugle lors de cette sélection, le Clos du Calvaire 2009 est arrivée en troisième position. Notre autre cuvée le Domaine du Père Pape 2009 avait lui aussi été sélectionné en arrivant dans le top 10 des Châteauneuf du Pape. Mais la Bouteillerie a fait le choix de ne retenir que le Clos du Calvaire de chez nous pour permettre à un autre vigneron de faire connaître son produit. C’est encore une fois leur coup de coeur pour son excellent rapport qualité-prix.

 

Contact presse : Béatrice Mayard 06 88 56 04 45

« VIGNOBLES MAYARD, laissez vous séduire par des vins au féminin.« 

 

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