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25 mai

La Crau de Ma Mère rouge 2001, un millésime prêt à boire.

Classé dans : Nos vins, conseils pratiques & idées recettes — Beatrice @ 16:40

chateauneuf du pape                     Crau de Ma Mère 2001

J’ai reçu récemment un mail d’une personne qui possède une bouteille de Crau de Ma Mère rouge 2001 et qui souhaitait savoir si ce millésime est prêt à boire dès maintenant. Du coup, il m’a semblé utile de faire un article pour diffuser l’information auprès de nos clients.

Pour répondre à cette question concernant la Crau de Ma Mère rouge 2001, ce millésime est parfait à boire maintenant. Je vous conseille de déboucher la bouteille une bonne heure avant de la consommer et de déguster le vin à une température d’environ 15°. Avec les chaleurs du moment, le vin se tempérera très vite.

Ce vin n’a pas été filtré ni collé, vous risquez de constater un léger dépôt au fond de la bouteille. Vous pouvez donc la carafer en prenant soin de ne pas verser le fond. La Crau de Ma Mère accompagnera parfaitement des civets ou des viandes rouges comme un bon tournedos Rossini. Pour plus d’idées recettes, je vous invite à consulter ce lien Châteauneuf du Pape – Accords vin mets.

Très bonne dégustation.

 


 

A la croisée des terroirs de Gigondas samedi 28 mai 2011.

Classé dans : Idées sorties du week end — Beatrice @ 11:09

croisée des terroirs de Gigondas samedi 28 mai 2011

Samedi 28 mai 2011 se tient la 4ème édition de « La croisée des Terroirs » à Gigondas. Il s’agit de la découverte des terroirs de Gigondas en VTT, avec dégustation et commentaires par des professionnels. La manifestation est  organisée par l’association des »jeunes vignerons » de Gigondas.

Le départ de ce parcours en VTT d’une dizaine de kilomètres à la découverte des paysages de Gigondas aura lieu à 8h30 sur la place du village. Une location de VTC sera possible pour la journée 04 90 34 75 08 ou sport-aventure@orange.fr.

A chaque étape, des vignerons accueilleront les participants pour une dégustation et une présentation du terroir sera effectuée par le géologue Georges Truc.

Un déjeuner champêtre sera servi au Domaine Saint André à l’issue de ce parcours.

Cette journée conviviale de rencontres et d’échanges a pour objectif de faire découvrir les terroirs, les paysages et les vins remarquables de Gigondas au grand public.

Tarif journée: Adulte : 18€00 – Enfant de – de 10 ans : 9€
Nombre de places limité
Renseignements et inscriptions au 04 90 37 79 60 ou promotion@gigondas-vin.com

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