17 mars, 2008

La Rhône Wine Fair à Stockholm

Classé dans : Agenda des salons — Beatrice @ 14:03

Quartier de la vieille ville de Stockholm

Le lundi 10 mars 2008, Inter Rhône organisait un salon des vins de la Vallée du Rhône dans un lieu très sélect de la ville de Stockholm en Suède.

N’étant pas présent sur le marché suédois, nous avons participé à cet évènement en quête d’un importateur. Plusieurs contacts ont été établis et il reste à concrétiser les premières ventes.

Voici quelques photos de cette journée à Stockholm, une très jolie ville à visiter à la belle saison.

pict5610.jpg     pict5608.jpg     B. Mayard à Stockholm     Salon du vin à Stockholm

6 mars, 2008

Femmes Vignes Rhône aux Halles d’Avignon le samedi 8 mars 2008.

Classé dans : Femmes Vignes Rhône — Beatrice @ 17:53

10 domaines seront réunis aux Halles d’Avignon samedi 8 mars 2008 en clin d’oeil à la Journée de la Femme !

Dégustation vente de 10 h à 13 h.

Dans le cadre de la Petite cuisine des Halles, la chocolaterie Castelain réalisera sa « Ganache au caramel » des vins en accord avec cette recette seront proposés par notre sommelière : Dany Raulet Reynaud.

Françoise Roumieux sera l’Ambassadrice des Vignobles Mayard et vous fera déguster nos différentes cuvées en Chateauneuf du Pape.

Venez sans modération !

Communiqué et Dossier de Presse : Femmes Vignes Rhône aux Halles d'Avignon le samedi 8 mars 2008. dans Femmes Vignes Rhône pdf femmesvignesrhnecommuniquleshalles8mars2008.pdf 

3 mars, 2008

RHONE EXALTATION : 2ème Festival Oeno-gastronomique et Culturel des Côtes du Rhône

Classé dans : Idées sorties du week end — Beatrice @ 11:12

Rhône Exaltation

Les Vins des Côtes du Rhône lancent la 2ème édition de leur festival oeno-gastronomique et culturel, Rhône Exaltation.
Une occasion unique pour tous les passionnés du vin et du goût de découvrir toutes les nuances des vins des Côtes du Rhône accordés à la cuisine des plus grands Chefs, tout apprendre sur le vin ou se perfectionner. Parmi les vins présentés, vous trouverez bien sûr ceux des Vignobles Mayard.

Les 29 & 30 Mars 2008 au Palais des Pape en Avignon, vous pourrez vous initier à la dégustation dans la salle de la Grande Audience.

Atelier découverte : Vous aimez le vin mais vous ne savez pas en parler, l’atelier initiation à la dégustation est fait pour vous ! Une approche de la dégustation pour les débutants, ou pour ceux qui veulent affiner leurs connaissances sur le sujet, avec des œnologues et sommeliers. Un rappel des principes élémentaires de la dégustation : l’œil, le nez, la bouche. Dans cet atelier, les sujets de discussion sont la robe, les arômes… Des clés pour avoir des sensations plus fines, et reconnaître les qualités des vins.

Autre atelier découverte : L’importance de la forme du verre dans la dégustation.

Etonnement est le maître mot de cet atelier. Le même vin dégusté dans des verres de formes différentes.
L’objectif de cet atelier est de se familiariser avec l’impact du verre sur la perception du vin et sur le souvenir que l’on en conserve. Les participants goûtent les mêmes vins dans 3 ou 4 verres différents, selon une méthode inédite.
Ils apprennent à décrypter l’effet du verre en découvrant que chaque forme produit des sensations particulières, voire parfois contradictoires. C’est à la fois une séance d’approfondissement de la connaissance des vins et de découverte du fonctionnement du système psychosensoriel.

 

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