11 septembre, 2007

Les grenaches ramassés aujourd’hui titrent 14.8°

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 14:39

Les vendanges se poursuivent dans les Vignobles Mayard. Aujourd’hui, on ramasse des Grenaches et des Cinsaults sur la parcelle de la Crau. Les degrés atteignent 14.8°. La vendange est ramassée à la main et se fait en caisse. Les raisins sont égrappés et tombent directement par gravité dans nos cuves ciment, comme vous pouvez le voir sur les photos et la vidéo ci-dessous :

Arrivage des caisses de vendange pleines       caisses de raisins       Yassin et Alexandre en plein travail

http://video.google.com/videoplay?docid=1907492913006211146

 

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