30 mars, 2007

Fin des plantations avant les pluies du week end !

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 10:42

Cette semaine nous terminons le renouvellement des ceps de vignes manquant sur l’exploitation. Nous avons planté environ 3000 pieds depuis quelques jours et le timing avec Dame Nature semble optimal, puisque si la météo ne se trompe pas (ça lui arrive parfois…) les pluies du week end arroseront les plantations.

Plantation des nouveaux ceps            plantation de vignes

Ceps           Cep planté

27 mars, 2007

Départ en retraite d’un ancien des Vignobles Mayard

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 9:36

Après 28 ans de bons et loyaux services, nous avons célébré le départ en retraite d’un ancien collaborateur : Angel Del Bano.

Collègues de travail, amis et fournisseurs sont venus témoigner de leur amitié et de leur respect envers cet homme. Une collecte a permis d’offrir un caméscope numérique ainsi qu’une petite cure de thalassothérapie en Bretagne à Angel et son épouse Maria.

Je veux grâce à ce blog,  lui rendre un dernier hommage, en diffusant quelques clichés de cette journée. Merci Angel ! Et profitez bien de votre retraite surtout !         

           Maurice Mayard               Remise du cadeau à Angel

 

           Angel déballant so cadeau               Angel Del Bano

5 mars, 2007

Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2007.

Classé dans : Revue de presse - Actualité presse — Beatrice @ 15:46

Nous sommes heureux de vous annoncer que les Vignobles Mayard ont obtenu une médaille d’argent pour son Chateauneuf du Pape 2005.  Le volume de la cuvée médaillée est de 376 hl soit environ 50 000 bouteilles.

 

Concours général Agricole        titremenu.png        Concours général Agricole

  Médaille d'Argent        Vallée du Rhône / Châteauneuf-du-pape / Rouge          Médaille d'Argent
                       Millésime : 2005
Marque commerciale : Domaine du Père Pape
Numéro de Cuvée / Lot : Lot 1
Volume de cuvée : 376 hl
Degré : 14.5°
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Notes de Robert Parker, Wine Advocate Feb 2007.

Classé dans : Revue de presse - Actualité presse — Beatrice @ 15:09

Robert Parker               Wine advocate

 

CLOS DU CALVAIRE    2004                      RED                  87     

CLOS DU CALVAIRE    2005                      RED               89 – 91 

The 2004 Clos du Calvaire has a medium ruby color, good concentration, and tasty berry and cherry fruit intermixed with some herbs, incense and spice. It is best drunk within its first 3-4 years of life. The Dark plum/ruby/purple-tinged 2005 Clos du Calvaire has more sweetness, greater ripenesse, but at the same time, more structure and tannin than the Chateauneuf du Pape. It is a pure, medium to full-bodied wine that should drink nicely for 7 – 8 years. 

 

DOMAINE DU PERE PAPE    2004            RED               88         

DOMAINE DU PERE PAPE    2005            RED               87 – 88                              

The 2004 Domaine du Père Pape is the most elegant and the lightest, with plenty of berry fruit, hints of tobacco leaf, Provençal herbs, and resiny pine forest notes along with plenty of cherry fruit. It has zesty acidity but little tannin. The 2005 Chateauneuf du Pape has a dark ruby/purple- tinged color and a sweet nose of cedar, fruitcake, black cherries, licorice and spice. It is the most supple textured of the group, and probably best drunk in its first 5-6 years of life. 


 LA CRAU DE MA MERE    2004                 RED               90         

LA CRAU DE MA MERE    2005                 RED               90 – 92 

The best of the group is the 2004 La Crau de Ma Mère, which is full-bodied, has more opulence, deeper fruit, but loads of black cherry and licorice notes interwined with hints of seaweed, roasted herbs and smoke. It is a real beauty. Drink it over the next 5-7 years.  Once again, the dark ruby/purple-colored 2005 La Crau de Ma Mère shows intense kirsch liqueur notes intermixed with licorice, earth and loads of tannin and decent acidity. It is certainly forward, as most of these wines are, but more structured and backward. Give it 1 – 2 years of bottle age and drink it over the following decade. 

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2 mars, 2007

Mars : temps des labours et mise en place de la Confusion sexuelle sur le vignoble

Classé dans : Actu du domaine dans la vigne et dans la cave — Beatrice @ 12:24

                   La Crau                     vignoble de chateauneuf du pape

Alors que la taille du vignoble se termine, le temps des labours attaque en mars ainsi que tout le travail de mise en place de la confusion sexuelle pour les vers de la grappe. 

La lutte par confusion sexuelle vise à rompre les communications chimiques entre les papillons mâles et les papillons femelles, en inondant l’atmosphère de phéromones de synthèse mimant les phéromones sexuelles. Ainsi, mâles et femelles ne peuvent se retrouver, ce qui empêche toute reproduction, et donc tout développement de la population de ravageurs. Les femelles pondent alors des œufs stériles. 

Le travail consiste à crocheter tous les 2m50, des diffuseurs à phéromones sur les bois de taille de l’année. Chaque capsule couvre un périmètre de 5 mètres, donc il faut compter environ 500 diffuseurs par hectare, disposés en quinconce. Il faut également veiller à couvrir de capsules les surfaces en périphérie de bordure, notamment en amont du mistral. 

L’installation de diffuseurs permet d’éviter les 3 à 4 traitements insecticides nécessaires contre les vers de la grappe ; les capsules de phéromones étant actives jusqu’à 120 jours, ce qui couvre les 4 à 5 générations de papillons. 

Sur les 43 hectares de notre vignoble, 29 au total sont confusés : 8 hectares sur La Crau, 17 hectares sur le Grand Coulet et 4 hectares sur Piéredon.

                                                                                          capsule de phéromone

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